Voisins d'une remarquable abbaye cistercienne, les Jardins de Valloires ne cessent de charmer les sens, par la diversité de plantes et arbustes et par la disposition de 5 000 espèces (dont une part significative d'essences venues d'Asie) regroupées selon des critères décoratifs.Ainsi, les carrés bien ordonnés de la roseraie mêlent plantes utiles, aux vertus thérapeutiques, et roses de tout temps.Le jardin des îles, jardin à l'anglaise, offre 16 compositions florales tandis que le jardin de l'évolution retrace l'histoire et les étapes de la vie végétale.Le jardin des 5 sens s'appréhende par les odeurs, les couleurs, voire les goûts.Le jardin des marais, enfin, cède du terrain à l'eau et aux caprices de la nature. Ici, se cultiver est un enchantement permanent !
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